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天ぷらVSトンカツ 選ぶならどっち？
今日は、
滋賀県 東近江市
「くすりのエンゼル」のコモ☆さんが
投稿させていただきます♬
( ˆoˆ )/
【太らない揚げ物の選び方】
..｡.:*☆*:.｡..｡.:*☆ ..｡.✳︎
天ぷらVSトンカツ 選ぶならどっち？
✴︎｡.:*☆*:.｡..｡.:*☆ ..｡.
天ぷらだったら、野菜だし…
和食っぽいし…
ってことで
天ぷらを選んでませんか？
え？！逆〜？
ダイエット中、
選ぶのはトンカツなのー？
(*≧∀≦*)
「衣」です！
◉天ぷら
…小麦粉と卵を合わせた衣
をつけて揚げる
◉フライ
…小麦粉→卵→パン粉
をつけて揚げる
はい！
簡単にいうと、、、
天ぷらは、食材の周りに
(砂糖、牛乳のない)ドーナツ。
衣に
油がしっかり吸う
のがわかると思います！
(*≧∀≦*)
一方、
トンカツの衣は、
パン粉に油を吸いますが、
キッチンペーパーで取れるから
大丈夫！
しかも！
卵が油をブロックします！
例えれば、
チャーハンの米は、
卵がコーティングしてるから
食べてもベチャベチャしないのと同じ。
【卵が油の侵入を防止します！】
【揚げ物の吸油率】
フライ 6～20％
天ぷら 12～25％
(資料『調理のためのベーシックデータ』(女子栄養大学出版部)より)
※吸油率とは、食材の重量に対して吸収する油の量の割合です。
一見、ヘルシーに見える
「天ぷら」要注意ですよ〜！
(*≧∀≦*)
ぜひ！
ダイエット中なら
トンカツを選んでくださいね＾＾
食べるコツ
痩せるコツ
薄着の季節に
応援しています♬
(⌒▽⌒)v
なぜ？痩せるのか？「それは継続できるということ」
継続できるダイエットをしてますか？本当のダイエット成功は・・・ウfufu
(*ﾟ▽ﾟ*)✌️
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